Zeytinyağlı fırın patatesi, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmemekle birlikte, patatesin Avrupa’ya gelişiyle birlikte çeşitli kültürlerde farklı yorumlarıyla ortaya çıktığı düşünülmektedir. Özellikle Akdeniz mutfağının vazgeçilmezlerinden olan zeytinyağı ile buluşması, yemeğe eşsiz bir aroma ve sağlıklı bir profil kazandırmıştır. Türkiye’de ise özellikle kırsal kesimlerde ve ev yemeklerinde sıkça tercih edilen, […]