Etli Börek, Türk mutfağının en sevilen ve yaygın atıştırmalıklarından biridir. Geçmişi yüzyıllara dayanan bu lezzetli börek, farklı bölgelerde farklı isimler ve varyasyonlarla karşımıza çıkabilir; ancak temelde ince açılmış yufkaların arasına yerleştirilen kıymalı harç ve bol tereyağı ile oluşturulan, fırında pişirilen bir hamur işidir. Sadeliği ve doyurucu yapısıyla her yaştan insanın damak zevkinin vazgeçilmezlerinden biri olmuştur. […]