Kaymaklı Ekmek Kadayıfı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, ekmek kadayıfının kaymakla buluşmasıyla ortaya çıkan, damağı şenlendiren bir tatlıdır. Bu tatlı, Osmanlı mutfağının zengin mirasından günümüze kadar ulaşmış, nesiller boyu sevilerek tüketilen ve sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri haline gelmiştir. Tam olarak hangi dönemde ortaya çıktığı kesin olmamakla birlikte, ekmek kadayıfının Osmanlı saray mutfağında […]