Börekli pizza, adından da anlaşılacağı gibi, Türk mutfağının sevilen hamur işi böreği ile İtalyan mutfağının vazgeçilmezi pizzanın birleşimiyle ortaya çıkmış, lezzetli ve oldukça pratik bir tariftir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, kültürel alışverişin yoğun olduğu günümüzde, dünyanın çeşitli mutfaklarından esinlenerek oluşan füzyon yemeklerin artmasıyla birlikte ortaya çıktığı düşünülmektedir. Börek ve pizzanın ayrı ayrı yüzyıllara dayanan […]