Bademli Çörek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tarihi kökenleri tam olarak bilinmese de, Osmanlı mutfağının zengin mirasından gelen bu tatlı, yüzyıllardır sofralarımızı süslemektedir. Osmanlı saray mutfağında kullanılan badem, şeker ve çeşitli baharatların bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bademli çörek, zamanla halk arasında da yaygınlaşmış ve farklı yörelerde kendine özgü varyasyonlar kazanmıştır. Günümüzde Anadolu’nun dört bir […]