Fırında beşamel soslu tavuklu makarna, dünyanın birçok mutfağında bulunan ve sevilen bir yemektir. Kesin bir kökeni belirlemek zor olsa da, temel malzemelerinin (makarna, tavuk, süt, un) farklı kültürlerde uzun süredir kullanılması, bu yemeğin çeşitli mutfak geleneklerinin birleşimi olduğunu gösterir. Beşamel sosun Fransız mutfağının temel soslarından biri olması, bu yemeğin Avrupa kökenli olduğunu düşündürse de, dünyanın […]