Kuyu Kebabı, Anadolu topraklarının zengin mutfak kültürünün eşsiz bir örneği olarak yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen nefis bir lezzettir. Adından da anlaşılacağı gibi, geleneksel yöntemle, toprak altında özel olarak inşa edilmiş kuyularda pişirilen bir kebap türüdür. Bu yöntem, etin eşsiz bir aroma ve yumuşaklık kazanmasını sağlarken, aynı zamanda tarihi bir pişirme tekniğinin günümüze kadar ulaşmasını temsil eder. […]