Kuymak, Doğu Karadeniz Bölgesi’nin, özellikle de Trabzon, Gümüşhane ve Bayburt illerinin eşsiz lezzetlerinden biridir. Bu enfes yemek, sadece bir yemek değil, aynı zamanda bölgenin kültürel mirasının ve zorlu coğrafyasının bir yansımasıdır. Yöre halkı için sadece bir besin değil, aynı zamanda sohbetlerin, buluşmaların ve hasret gidermelerin vazgeçilmez bir parçasıdır. Kuymak’ın tarihi, kesin olarak belirlenmiş olmasa da, […]