Kumpir, özellikle İstanbul ve çevresinde son yıllarda büyük bir popülerlik kazanan, lezzetli ve doyurucu bir sokak yemeğidir. Patatesin fırında pişirilerek içine çeşitli malzemelerin eklenmesiyle hazırlanan kumpir, damak zevkinize göre özelleştirilebilir olmasıyla da dikkat çeker. Ancak bu tarifimizde, geleneksel kumpirin lezzetini böreğin çıtır çıtır hamuru ile birleştiriyoruz: Kumpirli Börek! Bu eşsiz lezzeti, hem sıcak hem de […]