Kumpir, özellikle Türkiye’de, özellikle de İstanbul’da sokak lezzetlerinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiş, patatesin muhteşem bir yorumudur. Fırında pişirilen büyük bir patatesin iç kısmının oyularak, çeşitli malzemelerle doldurulmasıyla hazırlanan bu lezzet, yıllardır birçok farklı varyasyona imkan tanıyarak damak zevklerine hitap etmiştir. Bugün ise, bu geleneksel lezzete modern bir dokunuş katan Kumpirli Çilekli Tarifi ile karşınızdayız. […]