Yoğurtlu Tavuklu Makarna, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Zengin ve çeşitli mutfak kültürümüzün bir yansıması olan bu lezzet, yüzyıllardır sofralarımızı süslemektedir. Kesin bir köken tarihi belirlemek güç olsa da, Anadolu’nun farklı bölgelerinde yoğurt ve tavuk kullanılarak yapılan benzer tariflerin varlığı, bu yemeğin uzun bir geçmişe sahip olduğunu göstermektedir. Osmanlı mutfağının zenginliğinden izler taşıyan […]