Ev Yapımı Karamelli Puding, tatlı severlerin gönlünde taht kuran, basit malzemelerle hazırlanan fakat lezzetiyle büyüleyen bir klasiktir. Pürüzsüz, kremamsı dokusu ve ağızda dağılan karamel sosuyla, her lokmada mutluluk vaat eden bu tatlı, aslında oldukça zengin bir tarihe sahiptir. Karamelli pudingin kesin kökeni belirsiz olsa da, 19. yüzyıl Fransası’nda ortaya çıktığı düşünülmektedir. O dönemde, şeker ve […]