Fırında makarna, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Dünyanın birçok mutfağında farklı varyasyonlarıyla yer alan bu yemeğin kökeni kesin olarak bilinmese de, makarna ve fırın kullanımının yaygınlaşmasıyla birlikte ortaya çıktığı düşünülmektedir. İtalyan mutfağının temel taşlarından olan makarna, Orta Çağ’da İtalya’da yaygınlaşmış ve zamanla çeşitli soslar ve pişirme teknikleriyle zenginleşmiştir. Fırında makarna ise, makarnayı […]