Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Zeytinyağlı Pazı yemeği, yüzyıllardır Anadolu mutfağının önemli bir parçası olmuştur. Özellikle Ramazan aylarında, sahur ve iftar sofralarını süsleyen bu hafif ve sağlıklı yemek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle oruç tutanlar için ideal bir seçenektir. Zeytinyağlı yemeklerin genel olarak Anadolu’da yaygın olmasının sebebi, bölgenin bereketli topraklarında yetişen […]