Patatesli zeytinyağlı, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sade lezzetlerinden biridir. Kökeni tam olarak bilinmese de, zeytinyağının ve patatesin Anadolu’ya girişinden sonra, Osmanlı mutfağının zenginliğinden beslenerek şekillendiği düşünülmektedir. Zeytinyağının bereketli topraklarımızda bolca yetişmesi ve patatesin de zamanla yaygınlaşması, bu yemeğin halk arasında kolayca benimsenmesini sağlamıştır. Bu nedenle, belirli bir bölgeye ya da zamana ait kesin bir kökeni […]