Kolay Yoğurtlu Kısır: Lezzet Yolculuğunuzun Yeni Durağı Kısır, Ortadoğu mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Kökeni tam olarak bilinmese de, tarihsel süreç içerisinde çeşitli kültürlerin etkisiyle bugünkü haline geldiği düşünülüyor. Bulgurun, özellikle kıtlık dönemlerinde önemli bir besin kaynağı olması, kısırın gelişiminde büyük rol oynamıştır. Lezzetli ve besleyici olması nedeniyle yüzyıllardır sofralarda yerini koruyan kısır, farklı […]