Yoğurtlu Karnabahar, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bir tarif olan yoğurtlu karnabahar, hem hafifliği hem de doyurucu olmasıyla her mevsim sofralarımızda yerini alır. Tarihi kökenleri tam olarak bilinmese de, Anadolu mutfağının zengin çeşitliliğinde uzun yıllardır var olan bir yemek olduğunu söyleyebiliriz. Karnabaharın yetiştirilmeye başlanmasıyla birlikte, farklı kültürlerde […]