Şekerpareli Çilek, adından da anlaşılacağı gibi, lezzetli çileklerin üzerine yerleştirilen minik, ağızda dağılan şekerparelerle süslenmiş, görsel ve lezzet şöleni sunan bir tatlıdır. Bu tatlı, klasik Türk mutfağının iki önemli unsurunun – şekerpare ve çileğin – bir araya gelmesiyle ortaya çıkan, modern ve özgün bir yorumdur. Şekerpare, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen zengin bir geçmişe sahipken, […]