Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Sebzeli Bulgur Pilavı, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Tarihi binlerce yıl öncesine dayanan bu besleyici ve lezzetli yemek, bulgurun keşfiyle birlikte ortaya çıkmış ve nesiller boyu sofralarımızı süslemiştir. Bulgur, buğdayın kabuğunun çıkarılıp buharda pişirilmesi ve kurutulmasıyla elde edilen bir tahıldır. Bu işlem, bulgurun besin değerini artırırken sindirimini de kolaylaştırır. Orta Doğu’da ve […]
