Sakızlı muhallebi, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, temel malzemelerinden biri sakızdır. Bu özel içerik, muhallebiye hem kendine özgü bir aroma hem de kıvam kazandırır. Yumuşak, hafif tatlı ve ağızda bıraktığı ferahlatıcı his ile, özellikle yaz aylarında büyük bir beğeni toplar. Bu tarifin kökeni tam olarak bilinmese de, Osmanlı mutfağının zengin tatlı […]