Meyveli poğaça, Türk mutfağının sevilen ve yaygın hamur işlerinden biridir. Kökeni tam olarak belirlenemese de, Osmanlı İmparatorluğu döneminde saray mutfağından halk mutfağına yayılmış olduğu düşünülmektedir. Poğaçanın temel hamuru olan mayalı hamurun uzun bir geçmişi vardır ve farklı kültürlerde çeşitli şekillerde kullanılmıştır. Ancak meyveli poğaçanın bugünkü halini alması, daha çok Türk mutfağının zengin malzeme çeşitliliği ve […]