Nar ekşili mercimekli salata, Ortadoğu ve Akdeniz mutfaklarının zengin mirasının bir parçası olan, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kökleri binlerce yıl öncesine, mercimeğin tarımın başlangıcından beri önemli bir besin kaynağı olduğu antik çağlara uzanır. Mercimek, protein ve lif açısından zengin içeriğiyle, tarih boyunca birçok kültürün diyetinin temelini oluşturmuştur. Nar ise, sadece lezzetiyle değil, […]