Kuzu Küşleme: Lezzet Yolculuğu Anadolu’nun Kalbinden Anadolu topraklarının zengin mutfak kültürünün eşsiz örneklerinden biri olan Kuzu Küşleme, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, damağımızda unutulmaz bir lezzet bırakan geleneksel bir yemektir. Adından da anlaşılacağı gibi, kuzu etinin incecik dilimlenerek, özel baharatlar ve tereyağıyla birlikte pişirme tekniğine dayanan bu yemek, Türk mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Kökeni tam olarak tespit edilemese de, […]