Kaşarlı Köfte, Türk mutfağının sevilen ve her geçen gün popülaritesi artan lezzetlerinden biridir. Klasik köfte tarifine getirilen bir yenilik olan kaşarlı köfte, özellikle çocukların damak zevkine hitap eden, doyurucu ve pratik bir yemektir. Kökeni tam olarak tespit edilemese de, Anadolu’nun zengin yemek kültürünün bir parçası olarak ortaya çıktığı düşünülmektedir. Köftenin farklı yörelerde farklı malzemelerle ve […]