Yoğurtlu Ispanak Kavurması, sağlığı ve lezzeti birleştiren, köklü bir geçmişe sahip nefis bir yemektir. Adından da anlaşılacağı üzere, temel malzemeleri ıspanak ve yoğurt olan bu tarif, Orta Doğu ve Balkan mutfaklarının zengin mirasının bir parçasıdır. Asırlar boyunca farklı kültürlerde çeşitli varyasyonlarıyla pişirilen bu yemeğin, kesin bir kökeni belirlemek zor olsa da, ıspanağın antik çağlardan beri […]