İftara özel, ferahlatıcı ve sağlık dolu bir lezzet: Havuçlu Kereviz Salatası! Bu enfes salata, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarının zengin mirasından gelen, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen bir klasiktir. Tam olarak hangi tarihte ve nerede ortaya çıktığı kesin olarak bilinmese de, kereviz ve havuç gibi temel sebzelerin bolca yetiştirildiği bölgelerde, iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alması oldukça […]
İftara Özel Közlenmiş Biberli Yoğurtlu Salata; yaz akşamlarının serinliğinde, Ramazan ayının bereketli sofralarını süsleyen, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Bu enfes salata, yüzyıllardır Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olup, farklı yörelerde çeşitli varyasyonlarıyla karşımıza çıkar. Kökeni tam olarak tespit edilemese de, biberin Anadolu topraklarında binlerce yıldır yetiştirilmesi ve yoğurdun da Türk mutfak kültürünün temel […]
Ramazan ayının manevi atmosferini ve sıcak yaz günlerinin ferahlığını bir araya getiren, eşsiz bir lezzet şöleni: İftara Özel Yoğurtlu Köz Biber Salatası. Bu enfes salata, sadece damağınızı şenlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sağlık dolu içeriğiyle de orucunuzu açmanız için mükemmel bir başlangıç sunar. Yoğurtlu köz biber salatasının kökeni, kesin olarak belirlenmiş bir tarihe ve coğrafi bölgeye […]
