Cevizli Tarator, Orta Doğu ve Balkanlar mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yoğurt, ceviz, sarımsak ve baharatların muhteşem uyumuyla ortaya çıkan bu soğuk sos, hem bağımsız bir meze olarak hem de çeşitli yemeklerin yanında servis edilerek sofralara eşsiz bir tat katmaktadır. Kökeni tam olarak belirlenmiş olmasa da, yüzyıllardır bu bölgelerin mutfak kültürünün ayrılmaz bir parçası olarak yer […]