Zeytinyağlı Brokoli Salatası, Akdeniz mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir yansımasıdır. Brokoli, Roma dönemine kadar uzanan köklü bir geçmişe sahip olup, dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda kendine yer bulmuştur. Antik Yunanlılar ve Romalılar brokoliyi tıbbi amaçlarla da kullanırken, günümüzde besleyici değerleri nedeniyle büyük önem taşımaktadır. Zeytinyağlı Brokoli Salatası ise, bu değerli sebzenin basit ama etkili bir […]