Kıymalı pazı, Türk mutfağının sade ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bol vitamin ve mineral içeren pazı, kıymanın lezzetiyle buluşarak, hem doyurucu hem de sağlıklı bir yemek ortaya koyar. Bu tarif, nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmış, Anadolu’nun bereketli topraklarından gelen bir lezzet şölenidir. Aslında, kıymalı pazının kesin bir kökeni ve tarihi kaydı bulunmamaktadır. Ancak, pazının Anadolu’da yüzyıllardır […]