İftara Özel: Nefis Kıymalı Patates Oturtma – Lezzet Yolculuğu Ramazan ayının manevi atmosferi, iftar sofralarının zenginliğine yansır. Bu sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biri de, yüzyıllardır Anadolu topraklarında pişirilen ve nesilden nesile aktarılan; kıymali patates oturtma‘dır. Sadeliğiyle büyüleyen, aromasıyla mest eden bu yemek, hem doyurucu hem de lezzetli olmasıyla oruçlu bedenleri şenlendirir. Patatesin kıymayla buluşması, baharatların büyülü […]