Patates köftesi, dünyanın dört bir yanında sevilen, basit ama lezzetli bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmese de, patatesin Avrupa’ya gelişiyle birlikte ortaya çıktığı düşünülmektedir. 16. yüzyılda Güney Amerika’dan Avrupa’ya getirilen patates, kısa sürede birçok ülkenin mutfak kültürüne entegre olmuş ve çeşitli yemeklerin temel malzemesi haline gelmiştir. Patates köftesinin özellikle Doğu Avrupa ülkelerinde ve Türkiye’de yaygınlaşması, […]