Mantı, Türk mutfağının en sevilen ve köklü yemeklerinden biridir. Küçük, el yapımı hamur parçalarının içine çeşitli malzemeler konularak hazırlanan ve genellikle yoğurt, tereyağı ve kızarmış biber sosuyla servis edilen bu lezzet, Türkiye’nin farklı bölgelerinde farklı şekil ve tatlarda karşımıza çıkar. Her bölgenin kendine özgü mantı tarifi ve sunum şekli bulunmaktadır. Bazı bölgelerde daha büyük ve […]