Kaşarlı Köfte: Geleneksel Lezzetin Modern Bir Yorumu Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve yüzyıllardır sofralarımızı süslemektedir. Coğrafi konumu ve zengin kültürel mirası sayesinde, Türkiye’nin dört bir yanında farklı şekil ve tatlarda köfte çeşitleri bulunmaktadır. Adana köftesi, Urfa köftesi, İskender kebabı gibi örnekler, köftenin Türk mutfağındaki çeşitliliğini ve önemini göstermektedir. Kaşarlı köfte ise, bu zengin […]