Ev Yapımı Fırın Simit Tarifi: Lezzet Yolculuğunun Başlangıcı Simit, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, tarihi yüzyıllar öncesine dayanan zengin bir geçmişe sahiptir. Kesin kökeni konusunda farklı görüşler olsa da, genel kabul gören teori, simidin Osmanlı İmparatorluğu döneminde ortaya çıktığı yönündedir. Bazı kaynaklar, simidin 15. yüzyılda İstanbul’da ortaya çıktığını ve özellikle sokak satıcıları tarafından satıldığını […]