Pide, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, kültürel ve tarihi önemi büyük bir ekmek çeşididir. Fırında pişirilen, genellikle yuvarlak veya oval şekilli bu hamur işi, farklı bölgelerde ve kültürlerde çeşitli şekil ve iç malzemelerle zenginleşerek kendine özgü bir kimlik kazanmıştır. Kaşarlı pide ise, bu zengin çeşitliliğin en sevilen örneklerinden biridir. Basit malzemelerle […]