Fırında Kaşarlı Mantar, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, mantarın dünya mutfaklarında uzun bir geçmişi olduğunu biliyoruz. Mantarlar, eski çağlardan beri besin kaynağı olarak kullanılmış ve çeşitli kültürlerde önemli bir yere sahip olmuştur. Antik Roma ve Yunan yemeklerinde mantarın çeşitli şekillerde kullanıldığına dair kayıtlar mevcuttur. Orta Çağ’da ise, […]