Kaşarlı Domates Çorbası, basit malzemelerle hazırlanan ama lezzetiyle büyülediği için nesillerdir sofralarımızı süsleyen, sıcak ve doyurucu bir çorbadır. Tam olarak bir kökeni belirlemek zor olsa da, domatesin Avrupa’ya gelişiyle birlikte, muhtemelen 16. yüzyıldan itibaren çeşitli versiyonları farklı mutfaklarda ortaya çıkmıştır. İtalyan ve Fransız mutfaklarının köklü çorba kültüründen esinlenerek, dünya genelinde kendi yorumlarıyla zenginleşmiş bir tariftir. […]