Izgara tavuk şiş, dünyanın dört bir yanında sevilen, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmese de, Ortadoğu ve Akdeniz mutfaklarından gelen uzun bir tarihe sahip olduğu düşünülmektedir. Şiş kebap kültürünün binlerce yıllık bir geçmişi vardır; eski uygarlıkların, özellikle de Roma ve Pers imparatorluklarının yemek kültürünün önemli bir parçasıydı. Etleri şişe […]