Yoğurtlu Patates, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen mezelerinden biridir. Sadeliği ve lezzetiyle sofraların şahı olan bu tarif, nesillerdir aileden aileye aktarılmış, her evde kendine özgü bir yorumla hazırlanmıştır. Kökeni hakkında kesin bir bilgi olmasa da, Anadolu mutfağının zenginliğinden doğduğu ve yüzyıllardır sofralarımızı süslediği düşünülmektedir. Patatesin Amerika kıtasından gelmesiyle birlikte Türk mutfağına dahil olan bu yemek, […]