Güneşin altında olgunlaşmış biberlerin tatlılığı, bademin çıtır çıtır dokusu ve hafif ekşiliğin mükemmel uyumu ile buluştuğu Bademli Közlenmiş Biber Salatası, lezzet ve sağlığın bir dansı gibidir. Bu enfes salata, Akdeniz mutfağının zengin mirasının bir parçası olup, yüzyıllardır sofralarımızı renklendiriyor. Közlenmiş biberlerin yumuşak dokusu ve bademin zengin aroması, basit malzemelerle yaratılan karmaşık bir lezzet profili sunuyor. […]
Yaz güneşinin altında yavaşça közlenen biberlerin enfes kokusu ve ferahlatıcı yoğurdun birleşimiyle ortaya çıkan Yoğurtlu Köz Biber Salatası, sadece bir yemek değil, bir lezzet yolculuğudur. Bu eşsiz salata, basit malzemeleriyle oluşturduğu karmaşık tat profiliyle, yüzyıllardır sofralarımızın vazgeçilmezlerinden biri olmuştur. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, Akdeniz mutfağının zengin mirasının bir parçası olduğu kesindir. Güneşin bol olduğu, […]
Güneşin altında kızarmış kırmızı biberlerin tatlılığı, ferahlatıcı yoğurdun serinliği ve baharatların enfes dansıyla buluştuğu Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası, damaklarda unutulmaz bir lezzet şöleni sunuyor. Bu basit ama bir o kadar da lezzetli salata, yalnızca sofralarımızın değil, aynı zamanda kültürümüzün de zengin bir parçasıdır. Kırmızı biberin, özellikle de közlenmiş halinin, mutfaklarımızdaki yeri yüzyıllara dayanır. Eski […]
