Ramazan ayının bereketli sofralarına özel olarak hazırlanan Sebzeli Kuskus Salatası, hem hafifliği hem de doyurucu yapısıyla oruç açmak için ideal bir seçenektir. Bu lezzetli salata, sıcak yaz günlerinde serinletici bir etki sunarken, aynı zamanda vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri de karşılamaktadır. Kuskusun kökeni Kuzey Afrika’ya, özellikle Fas, Cezayir ve Tunus gibi ülkelere dayanmaktadır. Binlerce […]
Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Tavuklu Şehriye Salatası, hem doyurucu oluşu hem de ferahlatıcı tadıyla oruçlu bedenlere enerji ve neşe katıyor. Bu özel salatanın kökenini tam olarak tespit etmek zor olsa da, Osmanlı mutfağının zengin mirasından gelen bir lezzet olduğu düşünülüyor. Şehriyenin erişilebilirliği ve tavuğun besleyici değeri, bu yemeği yüzyıllardır birçok farklı […]
İftara özel, ferahlatıcı ve sağlık dolu bir lezzet: Havuçlu Kereviz Salatası! Bu enfes salata, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarının zengin mirasından gelen, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen bir klasiktir. Tam olarak hangi tarihte ve nerede ortaya çıktığı kesin olarak bilinmese de, kereviz ve havuç gibi temel sebzelerin bolca yetiştirildiği bölgelerde, iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alması oldukça […]
Ramazan ayının manevi atmosferine uygun, hafif ve ferahlatıcı bir lezzet arayışındaysanız, İftara Özel Yoğurtlu Közlenmiş Sebze Salatası tam size göre! Bu enfes salata, oruçlu bedeninizin ihtiyaç duyduğu vitamin ve minerallerle dolu, aynı zamanda damak zevkinize hitap eden eşsiz bir tat deneyimi sunuyor. Közlenmiş sebzelerin dumanlı aroması ve yoğurdun ferahlatıcı serinliği, uzun bir oruç gününden sonra […]
