İftara hazırlıklarınız için mükemmel bir seçenek olan, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak Nefis Patlıcan Musakka tarifimizle karşınızdayız! Bu enfes yemeğin, Osmanlı mutfağından günümüze kadar uzanan uzun ve zengin bir tarihi bulunmaktadır. Patlıcan musakka, aslında kökeni Orta Doğu’ya kadar dayanan, farklı kültürlerde çeşitli varyasyonlarıyla karşımıza çıkan bir yemektir. Yunanistan, Türkiye, Balkanlar ve Arap ülkelerinde farklı malzeme […]