Ramazan ayının mübarek akşamlarında, iftar sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Zeytinyağlı Yaprak Sarması, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmış, eşsiz bir tat şölenidir. Bu enfes yemek, sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir kültür mirasıdır. Her lokmasında, geçmişin izlerini, emeğin ve sevginin lezzetini bulmak mümkündür. Zeytinyağlı Yaprak Sarmasının kökeni, kesin olarak belirlenmiş olmasa da, Osmanlı […]