İç pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, özellikle özel günlerde ve bayramlarda sofraların şıklığına şıklık katan, zengin ve doyurucu bir yemektir. Adından da anlaşılacağı gibi, iç pilavının temel özelliği, pilavın içerisine çeşitli malzemelerin eklenerek zenginleştirilmesidir. Bu malzemeler genellikle kıyma, kuşbaşı et, kuru soğan, çeşitli baharatlar ve bol miktarda ince bulgurdan oluşur. Ancak, bölgeden bölgeye, […]