Zeytinyağlı et yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve nesillerdir sofralarımızı süslemektedir. Kökeni, Anadolu’nun zengin yemek kültürüne dayanmakta olup, kesin bir tarih belirlemek güç olsa da, yüzyıllardır farklı yörelerde çeşitli şekillerde pişirilen ve tüketilen bir yemektir. Zeytinyağının bereketli topraklardan elde edilen bol miktarda varlığı, bu yemeğin yaygınlaşmasında önemli bir rol oynamıştır. Asırlardır süregelen bu geleneksel […]