İtalyan mutfağının en ünlü ve sevilen tatlılarından biri olan Tiramisu, kelime anlamıyla beni yukarı kaldır anlamına gelir. Bu nefis tatlı, kahvenin uyarıcı etkisi ve yumuşacık kremasının verdiği mutluluktan esinlenerek böyle adlandırılmıştır. Tiramisu’nun kesin kökeni hala tartışma konusu olsa da, en yaygın kabul gören teori, 1960’ların sonlarında veya 1970’lerin başlarında Treviso şehrinde ortaya çıktığını söyler. Bazı […]