Pratik Fırın Simit Tarifi: Lezzetin Hızlı Yolu Simit, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, yüzyıllardır sofralarımızın en sevilen atıştırmalıklarından biri olmuştur. Kökeni tam olarak bilinmese de, Bizans İmparatorluğu dönemine kadar uzanan bir geçmişi olduğu düşünülmektedir. Bazı kaynaklar, simidin Osmanlı İmparatorluğu’nda özellikle İstanbul’da yaygınlaştığını ve sokak satıcıları tarafından satıldığını belirtir. Bu dönemde, simit sadece bir yiyecek […]