Ramazan ayının manevi atmosferine uygun, hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir lezzet arayışındaysanız, Ramazan’a Özel Şehriyeli Tavuk Çorbası tam size göre! Bu özel tarif, yüzyıllardır Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden olan tavuk çorbasının, Ramazan ayının ruhuna uygun olarak zenginleştirilmiş bir versiyonudur. Şehriyenin kattığı hafif tatlılık ve tavuğun besleyici özelliği, oruç sonrası vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi ve sıvı […]
Ramazan ayının manevi atmosferine uygun, hem hafif hem de besleyici bir lezzet arayışındaysanız, Ramazana Yakışır Kremalı Brokoli Çorbası tam size göre! Bu enfes çorba, oruçlu bedeninizi besleyecek, vitamin ve mineral deposu brokoli ile hazırlanıyor. Brokolinin düşük kalorili yüksek lifli yapısı, uzun oruç saatlerinden sonra sindiriminizi kolaylaştırırken, kremalı dokusu ise damağınıza unutulmaz bir tat bırakıyor. Brokoli […]
Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan ve özellikle iftarda tüketilen Ayran Aşı Çorbası, sıcak yaz günlerinde serinletici ve besleyici özelliğiyle öne çıkıyor. Bu çorba, Türk mutfağının zengin ve çeşitliliğini yansıtan, nesilden nesile aktarılan geleneksel bir tariftir. Tam olarak hangi bölgede ve ne zaman ortaya çıktığı kesin olarak bilinmese de, Anadolu’nun çeşitli yörelerinde farklı varyasyonlarıyla yüzyıllardır […]
