Hardallı Yeşil Mercimek Salatası, sade görünümünün ardına gizlenmiş zengin bir lezzete ve kültürel geçmişe sahip, doyurucu ve sağlıklı bir yemektir. Orta Doğu, Akdeniz ve Balkan mutfaklarının ortak noktalarından biri olan bu salata, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, nesilden nesile aktarılan bir tarifin modern yorumlarından biridir. Tam olarak hangi kültürde ve ne zaman ortaya çıktığı kesin olarak bilinmese […]