Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan İftara Özel Yoğurtlu Kereviz Salatası, hafifliği ve ferahlatıcı tadıyla oruçlu bedenleri canlandırıyor. Bu özel salata, yüzyıllardır Anadolu mutfağının zenginliğine katkıda bulunmuş, basit malzemelerle hazırlanan ancak damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir lezzettir. Tam bir tarihçesi olmasa da, kerevizin ve yoğurdun Anadolu’da yüzyıllardır tüketildiği biliniyor. Bu iki temel […]
Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan İftara Özel Yoğurtlu Kabak Salatası, sıcak yaz günlerinde serinletici ve hafif bir seçenek sunuyor. Bu enfes salata, Türk mutfağının zengin çeşitliliğinin bir yansımasıdır ve yüzyıllardır sofralarımızda yer almaktadır. Kesin bir köken tarihi belirlemek zor olsa da, kabak ve yoğurt gibi temel malzemelerin bolca yetiştirildiği Anadolu topraklarında, farklı […]
İftara Özel Yoğurtlu Semizotu Salatası: Ramazan sofralarının taze ve ferahlatıcı bir lezzeti. Ramazan ayı boyunca oruç tutanlar için iftar sofrası, gün boyu süren orucun ardından vücudu dengeleyecek ve enerji verecek besinlerle donatılmalıdır. Bu anlamda hafif, besleyici ve ferahlatıcı seçenekler büyük önem taşır. İşte tam bu noktada, İftara Özel Yoğurtlu Semizotu Salatası devreye giriyor. Bu enfes […]
